《食記》台南‧新葡苑港式海鮮飲茶

這天和朋友聚會，活動結束後已是飢腸轆轆，在三越附近想找地方坐．吃東西聊聊天，抬頭往上一看，讓小梁想到三越樓上新葡苑港式飲茶，所以就坐電梯上來啦．

這時已是下午４點多，沒有什麼客人．

服務人員招待我們坐類包廂區

我們到的時段只能點下午茶，這個下午茶套餐看起來很划算呢，點一樣茶飲，以下點心自選３樣．
我們最後是共５個人，就１５樣點心了ＸＤ

茶類我們點潽洱，茶先上來～接著等待點心，好餓啊～～啊

除了套餐內的自選點心，我們還另外點了一籠小籠湯包

套餐點心上菜，蘿蔔糕，還吃得到蘿蔔絲喔．

蘋果叉燒酥

蘋果會以為是甜點，但內餡其實也是有肉的喔～所以是甜鹹各半，我特愛叉燒酥的酥皮

芋絲蝦春捲，全部的點心吃下來，小梁特愛及大推特推這一道，我光看到芋絲２個字就決定點他了．果然沒讓我失望．

一口咬開，吃得到芋絲的香氣及口感，跟裡頭的蝦及絞肉搭配得很好，不過有點油，但還是很好吃，現在回想起來，我又想吃了．

魚翅燒賣，沒特別印像，但表現的都有水準

蝦子燒賣

鮮竹牛肉球，牛肉球下方有舖腐皮絲，原來鮮竹指的是牛肉丸中的荸薺，荸薺的口感一直以來我都覺得像在吃甘蔗，甘蔗不是橫著紋咬嗎，我就覺得我吃荸薺是在把甘蔗直紋咬，不知有沒人跟我一樣的感覺．ＸＤ

鼓汁蒸排骨，排骨很嫩，也不會過鹹．

荷香糯米雞

濃濃的荷葉香，糯米Ｑ度剛好，但內餡我覺得還可加強．

蛋黃千層糕，菜上來時，我以為是柳橙內餡，一咬下去有蛋黃的香氣，糕也蠻Ｑ的

海苔炸麻糬，這道好吃，剛炸好還熱騰騰的，外皮微酥加上花生粉微甜～

這次可惜是下午茶時間，所以只能點點心類的，所以吃不到我想吃的燒鴨～
下次必點再度光臨～～我要再吃芋絲蝦春捲

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　二　訪　照　片　更　新　如　下＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

不知怎麼的突然對飲茶吃上癮了，這次換帶泰MAN來體驗，泰ＭＡＮ無飯．無肉不歡，所以我點了炒飯跟油雞讓泰ＭＡＮ滿足一下．

鹹魚雞粒炒飯，這道小梁大推，炒飯上桌時還熱騰騰的，一入口整個香氣～哇嗚～～，小梁一直跟泰ＭＡＮ憑憑的說：好好吃喔～好好吃喔，不過飯冷掉後，香氣就沒那麼明顯了，但小梁還是大推喔，連小梁在香港鏞記吃的鹹魚雞粒炒飯都沒這盤來得印像深刻．

小梁肉著重在烤鴨．油雞．烤乳豬３種，今天則點了乳豬跟油雞雙拼，點乳豬前請三思，因為小梁點完看帳單才知原來只要拼到乳豬就變更貴，這樣小小一盤480元，如果是點油雞跟烤鴨雙拼則320元左右，乳豬沒有期待中那樣驚艷（可能已經被價錢嚇走一半了吧）油雞到是比乳豬更美味，只能說乳豬就是想吃那個豬脆酥皮而已，吃到最後豬皮還沒吃完，到是油雞吃光光，以後決定點油雞跟烤鴨雙拼就好了．

沾醬，左邊沾乳豬，左邊沾油雞，雙拼的酸菜等同於我們平常以為會搭配的泡菜，一入口才驚呼，酸菜不鹹耶，就跟泡菜一樣酸酸脆脆的～好吃