小梁泰泰--泰國菜

最近這2天，天氣轉涼加下雨
周五雨下很大，騎車去外送回來之餘，也去了市場買菜
因為雨天加上騎車整個人都”加冷筍”了起來，這種時侯喝熱湯最幸福不過了，所以就買了煮燒酒雞的材料
周五當晚就把燒酒雞煮完吃光光了．




周六起床，還是下著雨，不想出門的就翻翻冰箱看看有什麼材料．
食材都有，所以一樣炒個泰國料理來吃吧．
和泰先生同心協力的完成了這３道菜．（他備料小梁炒．）
（泰先生＝＞小梁的老公，以後在ＢＬＯＧ都稱他為泰先生好了．．本來想說取泰ＭＡＮ的．．．ＸＤ）




嗄拋雞肉，當然是大辣等級的，有泰先生在．沒有小辣這種東西啦．
小梁愛吃辣，熱炒的菜我不怕辣椒放多，因為熱炒後的辣度是香辣的那種．涼拌菜的生辣椒辣度才是最可怕
泰先生連搗青木瓜時也都要一次放個４～５根雞心椒，所以每次都讓我辣到邊噴火，一邊超想打人．．．
後來泰先生要做涼拌菜時，我都會在旁監督，只讓他放１～２根辣椒．．．
小梁在泰國買青木瓜涼拌時，都交待放１～２辣椒就好了．但吃熱炒時，我就是吃泰國人的辣度．愈辣愈王道．





涼拌雞肉，小梁的最愛
尤其是小梁喜歡香料菜放很多，因為小梁都會挑香料的菜在吃ＸＤ





包生菜吃最對味，其實一直包一直吃．不用吃到白飯就很飽很撐了．
小梁減重時最愛吃的一道菜．（但減重已很久沒有在實施了．．＝　＝）







蝦醬空心菜
我最最最愛吃空心菜了．台式清炒或泰式辣炒我都愛
這道最後被我吃的精光
我吃這道空心菜時，竟然有飄出胡椒蝦的香味＠＠

泰國版的炒空心菜都很愛切很長，我還看過泰先生有次很扯的整把空心菜只切對半＠＠
害我吃空心菜時都要咬很久很久，所以後來都交待要切短一點才好入口．
雖然泰先生還是會抗議的說，切太短就不像泰國版了．
反正味道像就好了，難道我要吃菜吃到下巴脫臼嗎＝　＝，我可不想每次吃空心菜都咬到嘴巴很酸哩
所以這張照片中看到上面有根很長的空心菜，那是漏網之魚沒有被泰先生補切短時切到滴＝　＝