前幾天妹妹來找小梁2次,就拿了2次泰國蝦過來XD
(因為這陣子她迷上了釣蝦...下次小梁也跟去好了,因為可以吃現烤的烤蝦...XD哈哈哈)
小梁把蝦到出一看,蝦子好大隻喔,都比我在市場買的大隻很多
前幾天趁蝦子剛拿到還很新鮮,吃薑母鴨時就加入一起煮了.
今天想起冷凍庫還有著一包泰國蝦,打算來退冰煮一煮.
決定煮成胡椒蝦.(小梁煮法偏離不了重口味料理..XD)
材料:泰國蝦.米酒.塩.胡椒粉.五香料.全部適量....
將全部調味料加入鍋內,攪一攪後,蝦子丟入
然後給他一直煮..一直煮..煮到收乾就OK了..
接下來就看進化圖吧....XD
很巧的..還排得真整齊..(是真的巧喔,不是小梁刻意排的...)
要很有耐心的,等他收乾
差不多了
可以再收乾一點的,但小梁不想再等了...XD
開動囉,肥支支的蝦身XD
泰國蝦就是不一樣,肉好有彈性好有Q勁啊啊啊
重點在蝦頭的蝦膏,怎麼可以放過
也有蝦黃...
吃完收工~~~
老妹啊...你什麼時侯還要來找你姐姐.....XDDDD
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看起來好好吃喔!! 可惜 我不能吃蝦啦!!!
好可惜喔... 還好小梁吃蝦不會過敏...嗚嗚~~
那個蝦黃蝦膏好吸引我哦!哈哈哈~
對啊,吃泰國蝦的重點就那個蝦頭....XD
我也好想吃 小梁也來賣好了 多一道新菜色 我會來交關的XDDD
那我妹妹不就每天都要去釣蝦了...哈哈哈
好棒的胡椒蝦喔 汁收的很好肯定是好吃啦 配啤啤更正點耶 Avery愛蝦蝦 推ㄌㄡ~
謝謝你幫小梁推推 小梁也是超愛蝦子的說.每次有買蝦的話, 一定會多買一些回家冷凍備用..呵呵
泰國蝦若是夠新鮮 怎麼料理都好吃 不過蝦頭的膽固醇很高 最好注意攝取量別太多
對啊.不常吃所以還OK..
好棒的胡椒蝦喔 看起來好好吃哦 用家用炒鍋也可以煮嘛??
可以啊...剛炒完時鍋子會很難洗..泡一晚的水後..輕輕一刷就乾淨了 ^^
弄的不錯~順道提醒小梁~釣蝦場釣上來的泰國蝦"盡量"不要吃頭 衛生問題!!
真的喔....@@